Работа: в Новом Уренгое, 1 вакансия

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно рецептам, технологическим картам и сборникам технологических нормативов. Это может включать мойку, бланшировку, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.
• Участие в составлении меню.
• Подготовка сырья и полуфабрикатов к последующей обработке.
• Контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд, сроков реализации и хранения продуктов.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм на рабочем

...